Grillade aprikoser med vispad vanilj-crème fraiche

Grillade aprikoser med vispad vanilj-crème fraiche

1. Vispa crème fraiche hård med elvisp och rör ner vaniljsockret.
2. Dela aprikoserna (nektariner, persikor eller plommon går också att använda) och ta bort kärnorna. Grilla runt om tills de har fin färg och är lätt mjuka. Vänd runt aprikoserna med lönnsirap och fördela i portionsskålar eller glas. Toppa med en klick crème fraiche och ringla över lite extra sirap vid servering. Garnera med delade jordgubbar och mynta.
3. Ingredienser(7)

• 2 dl crème fraiche
• 1 tsk vaniljsocker
• 6 färska aprikoser
• 2 msk lönnsirap

Till servering: 

• lönnsirap
• 8 färska jordgubbar
• myntablad

Receptet kommer från Coop

https://www.coop.se/recept/grillade-aprikoser-med-vispad-vanilj-creme-fraiche/