Kocken Mathias Dahlgren har med kokboken Mat i sommartid vunnit utmärkelsen Årets kokbok i Sverige som delas ut av Gourmand Awards. Boken är utgiven av Bonnier Fakta och kan även vara ett bra julklappstips för alla som campar med husbil […]
Smårätter, snacks, mingelmat, plockmat – kärt barn har många namn, men det känns aldrig uttjatat. Smårätter går att variera i oändlighet och vem älskar inte att komma till ett bord eller en fest där man får smaka lite av allt? […]
Nu när sparrisen börjar komma är det dags att njuta av denna läckerhet. Lindar du in dem i bacon och lägger det på grillen får du ett fantastiskt gott tilltugg som är superenkelt att tillreda! BACONLINDAD SPARRIS Skölj och bryt […]
Vilka grillverktyg behöver man egentligen? I denna guide från Bluegaz visar de sju essentiella och enkla grilltillbehör som hjälper dig att komma igång med grillningen. Oavsett om du är nybörjare eller rutinerad grillare hittar du några av de mest användbara och […]
Ordet cocktail signalerar fest och trevligt umgänge, och självklart ska alla som väljer bort alkohol bjudas på en alkoholfri motsvarighet. Med den här boken lär du dig skapa stora smaker och vackra alkoholfria drinkar, så kallade virgin drinks som tex […]
Grilla & Rök bjuder på en underbar mix av amerikanskt, sydamerikanskt, afrikanskt och asiatiskt … Med lite flirt från Sverige och andra delar av Europa. I boken går Frederik igenom processen med långrökning, olika brikettekniker, skillnaderna på olika sorters rökträ […]
Under de senaste åren har konsumtionen av påskmust ökat kraftigt och med påskhelgen runt hörnet så har svenskarna handlat påskmust som aldrig förr. Det går redan nu att slå fast att det blir ett nytt försäljningsrekord. Påskmust är mer populärt […]
Knappast någon spritsort har haft ett uppsving som gin senaste åren. Svenska tillverkare blommar upp och vinner priser. Hundratals sorter att köpa och alla tycks intresserade av gin och gin och tonic. Grenadine Bokförlag släpper nu en ny bok om […]
Grillad banan är en superenkel dessert eller side dish som passar alla tillfällen. Precis som med annan grillad frukt förstärks verkligen bananens naturliga sötma efter bara några minuter på grillen. Den varma och mosiga bananen gör sig perfekt med allt […]
Vad är egentligen grillkol, grillbriketter och hur tillverkas det? Grillkol framställs genom att långsamt bränna träbitar i en syrefattig miljö tills alla naturliga ämnen, sav och fukt är borta. Under denna process används inga kemiska tillsatser. Detta gör grillkol till ett […]
Rollinghomes.se